Kategorie: Aktuelle Projekte
Hier findest Du die Projekte, welche im Moment laufen oder sich in der Realisierungsphase befinden.
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Wer es nicht weiß, `hutzn` bedeutet gesellig mit Freunden oder Nachbarn zusammensitzen. Und dafür bot sich am vergangenen Samstag zum „Spätsommerhutzn“ an mehreren Stellen in Raschau die Gelegenheit. Unter anderem auch bei unserem Hüttchen in der „Grünen Lunge“ zwischen Schulstraße und Hauptstraße. Inmitten der grünen Wiese konnte man sich Zeit nehmen, um zu quatschen, zu […]
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Wir haben uns sehr gefreut, dass unser Gartencafé im Gemeinschaftsgarten „Bunte Beete“ so gut angenommen wurde und hoffen, es hat allen Besuchern eben so viel Freude gemacht wie uns. Es waren sechs wunderschöne Nachmittage mit veganen Leckereien, netten Leuten, schönem Wetter und chilliger Gartenatmosphäre. Ein großes Dankeschön an die Helfer, Unterstützer und Gäste! Den Abschluss der […]
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Fermentation ist eine einfache und vielfältige Form des Haltbarmachens von Lebensmitteln durch Zugabe bestimmter Mikroorganismen. Und Lisa und Björn vom Zentrum für Fermentation Leipzig (www.zff-leipzig.de) haben uns in einem Workshop-Tag gezeigt, wie´s geht und erklärt, was es mit Dingen wie Milchsäuregärung und Wasserkefir auf sich hat. Am Vormittag widmeten sich die Workshop-Teilnehmer dem Thema Gemüse bevor nach einem […]